Menu de la semaine du 24 au 30 octobre

Crème de tomates et fenouil

Soupe à Ulrich (chaire de saucisse, lentilles vertes et légumes)

 

-Salade de pommes de terre, cornichons et bacons

-Salade de betteraves, pommes, graines de citrouille et herbes

 

Sandwich

-Wrap au poulet

-Buns au thon (câpres, citron Jus et zeste, céleri, ciboulette, poivrons grillés).

-Bocconcini marinés au pesto, hummus à l’ail confit, poivrons et courgettes grillés marinés)

 

Plats :

-Lasagne ricotta, épinards, courgettes et sauce tomates maison

-Bœuf bourguignon sur papardelle

-Épaule de porc braisé aux pommes, érable et moutarde, chou, carottes et pdt rouge

 

Un peu plus tard…

-Risotto de fruits de mer, chorizo, maïs et bisque de homard

-Morue, courgettes, poivrons et pois verts, servi sur riz basmati, sauce crémeuse au lait de coco et cari.

 

Desserts :

-Barre au citron

-Clafouti aux cerises

-Tiramisu à Phil